寒风凛冽的冬日,或是朋友小聚的温馨时刻,火锅总是那个能迅速拉近人与人距离的美食。热气腾腾的锅底,各式各样的食材,围坐一圈,边煮边吃,其乐融融。然而,你有没有发现,每当火锅上桌,大家总是不约而同地先拿起筷子,直奔那盘盘鲜嫩的肉片?这背后,究竟...